BY CHEF DIEGO GALLEGOS

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MENÚ SAN VALENTÍN

· Snack: Corteza Salvaje [crujiente de maíz, ralladura de lima y crema de marisco]

· Aperitivo: Causa con picardía [causa limeña de langostinos pil-pil]

· Entrante: Aliento dulce [ensalada de verduras asadas sobre cremoso de miel de caña]

· Pescado: Corazón asiático [Lomo de salmón a la parrilla, con arroz verde y mahonesa asiática]

· Carne: Furia templada [carrillada a baja temperatura con verduras thai]

· Postre: Erótico afrodisiaco [capuccino en textura]

incluye BEBIDA [cerveza, vino, refresco] 35€

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